22 novembro 2011

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Brigadeiro crocante




Com o passar do tempo o nosso docinho mais amado, ganhou versões cada dia mais inusitadas, como a mistura com gelatina, pistache, avelã, maracujá, morango e outros. Mas e que tal uma versão crocante? 

Imagem: M de mulher
 Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de bolacha doce bem picadinha
- 1 tablete de chocolate ao leite picado
Como fazer:

Leve ao fogo baixo em uma panela, o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexa até dar o ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e junte o creme de leite. Aguarde até que esfrie. Depois é só misturar a bolacha e o chocolate picado.

Curiosidade:

O doce recebeu esse nome especial em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, que ao candidatar-se à Presidência da República em 1945, distribuia doces e seu slogan era "Vote no Brigadeiro, que é bonito e solteiro." Ele não venceu, já o brigadeiro é campeão até hoje.


2 comentários:

  1. Menina quer me matar com essa receita ne! rss
    Amei!!
    Adoro um doce!!
    Beijos!!

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  2. Brigadeiro é bom de qualquer jeito!!! Obrigada pela visita. Beijocas cariocas

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