Quindão... Fácil de fazer

Vamos aprender a fazer quindão de uma maneira bem rápida e prática....

Imagem: pt.petitchef.com

Ingredientes :

- 5 ovos inteiros
- 5 gemas
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 400g de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1/2 xícara (chá) de água morna

Modo de preparo:

Vamos começar hidratando o coco na água morna. Depois junte todos os ingredientes e bata no liquidificador o tempo suficiente para misturar os ingredientes, menos de 1 minuto. Transfira para um refratário untado e polvilhado com açúcar, depois é só levar ao micro-ondas na potência alta por 10 minutos. (Verifique se está cozido, pois depende muito da potência de cada um), desenforme assim que estiver morno.