Bolinho de boteco instantâneo

O final de semana está chegando e você quer fazer um petisco para receber os amigos? Que tal esta receita que leva macarrão instantâneo? É mais uma super dica da leitora Neiva Paranhos do grupo Receitas Culinárias e Afins.

Imagem: Receitas Culinárias e Afins

Ingredientes:

- 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido;

- 1 sachê de tempero (do macarrão instantâneo);

- 110g batata cozida e amassada;

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

- 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho;

- 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos;

- Orégano a gosto;

- 1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite;

- Farinha de rosca para empanar.

Modo de preparo:

Numa tigela coloque o macarrão instantâneo, o sachê de tempero, a batata, o queijo parmesão, o salame, a muçarela, o orégano e misture bem até formar uma massa bem compacta.

Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes). Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.